Grillen!!!

[Headhunter]

Scheint ein geniales System zu sein!

Ich sehe den aber auch das erste mal.
Hier ein Video:

LOTUSGRILL - YouTube

Bei kompakten, transportablen Grills gibt es auch noch den "Son of Hibachi". - Auch ein klasse Patent.

Son of Hibachi (D) - YouTube

 

[hollowman01]

Ich habe mir jetzt nachdem mein Säulengrill defekt ist einen Weber one touch Premium 57cm Lafer Edition gekauft.
Dienstag geholt, abends ausgepackt und wollte montieren, leider was
eine Hülse für nen Fuss versetzt angeschweisst.
Wieder in den Baumarkt...heute dann der Anruf...er ist daaaa.
Bin gespannt. Hoffe das jetzt alles glatt geht.

 

[wiestom89]

Hallo Headhunter
ja der son of Hibachi ist auch ein schöner Grill, den kann man aber sicher nicht drinnen benutzen.
Mir geht es darum ob jemand den grill kennt und weiss ob man ihn echt innen benutzen kann
Ciao Tom

 

[NashBen]

Grillen sollte man (es sei denn es ist elektrisch) nie in der Wohnung!

Es droht eine Kohlenmonoxidvergiftung und das kann tödlich enden!
Zumal man CO nicht riechen, schmecken oder sehen kann, da sind Unfälle vorprogrammiert!

Dann lieber draußen im Park grillen, da trifft man auch eher auf nette Damen..


mobile Grüße,

Ben

 

[hille56]

Es droht eine Kohlenmonoxidvergiftung und das kann tödlich enden!

Dazu kommt noch die Gefahr das die gute Stube plötzlich von allein leuchtet und du Besuch von vielen netten Leuten bekommst....

Also das "Indoor Grillen mit Holzkohle" besser sein lassen in der Wohnung!


Gruß Mario

 

[Knuckles]

... Besuch von vielen netten Leuten bekommst

Die kommen extra zum Grillen, und eine kostenlose Beratung in Talas ist/sollte dann auch noch drin sein.
Glaube nicht, das die so helle Funzeln dabei haben...

 

[hille56]

...und eine kostenlose Beratung in Talas ist/sollte dann auch noch drin sein.

Wenn dann der Rauch verzogen ist und die Akkus noch ihre ursprüngliche Form behalten haben.

Gruß Mario

 

[wiestom89]

Hallo
ich sehe ihr habt hier eine schöne diskussion am laufen wenn ich drinnen Grille und das Küchenfenster gross aufhabe werden wir nicht ersticken
Ich habe gefragt ob jemand Erfahrungen mit dem Grill hat und nicht wie meine Überlebenschancen sind

Ich denke auch nicht das der grill mit Brennen anfängt ist ja nur Metall. Wenn ich den auf der Fensterbank stehen habe dann denke ich das ist alles kein Problem.

Ich wüsste nur gern wie die Rauchentwicklung bei dem Teil ist

Einen Angenehmen Abend wünsche ich

Ciao Tom

 

[hille56]

...wenn ich drinnen Grille und das Küchenfenster gross aufhabe werden wir nicht ersticken

Es geht dort auch um andere Gefahrenquellen wie z.B. Funkenflug in den Wohnraum hinein....

Ich denke auch nicht das der grill mit Brennen anfängt ist ja nur Metall.

Siehe oben......

Wenn ich den auf der Fensterbank stehen habe dann denke ich das ist alles kein Problem.

Meinst du denn der Grill ist für die Fensterbank entwickelt wurden und steht dort sicher? Du brauchst ja nur mal einen Moment abgelenkt sein und das Teil fällt aus dem Fenster oder in den Raum.
Auch wenn du 1m tiefe Fensterbretter hast!

Wenn du wissen möchtest wie der Grill ansonsten beschaffen ist, dann schreib doch bitte das du ihn ordnungsgemäß verwendest.
Was du dann später mit dem Grill veranstaltest musst du verantworten.

Leider musste ich das hier schreiben, wenn ich soetwas lese steigt mein Blutdruck.


Gruß Mario

 

[wiestom89]

Hallo
Ich sehe ich bekomme hier keine Tipps zum grill

Der grill is ja für innen entwickelt.
Er hat laut hersteller keinen Funkenflug.

Viel Spass beim Grillen JungS
Ich wünsche schon mal ein angenehmes wochende

Ciao Tom

 

[NashBen]

Ich habe gefragt ob jemand Erfahrungen mit dem Grill hat und nicht wie meine Überlebenschancen sind

Tom, lass dir ruhig mal von einem Feuerwehrmann und einem Rettungssanitäter in der Ausbildung zum Rettungsassistenten sagen, was die Gefahren sind, sowas würde ich nicht ignorieren!

Es sind schon genug Leute daran gestorben, dass sie in der Wohnung gegrillt haben - oder die Wohnung stand danach nicht mehr.


Viele Grüße,

Ben


PS: Jetzt aber wieder Back to Topic! Das muss an Aufklärung reichen!

 

[Kiyoshi]

Unser 60cm Durchmesser Kugelgrill von Rösle kommt wahrscheinlich morgen. Zumindest hat ne Spedition angerufen und gesagt, dass morgen einer zu Hause sein sollte.

Zum Lotusgrill:
Scheint wirklich ein interessantes Teil zu sein. Funkenflug kann es keinen geben. Der Kohlebehälter ist verschlossen und selbst wenn er umfällt bleibt der Deckel drauf, weil der Grillrost diesen verriegelt.

Aber wie schon gesagt/geschrieben wurde entwickelt oxidierende Kohle unter anderem CO. Das führt in hohen Dose zum Ersticken. In geringeren Dosen können Kopfschmerzen und Übelkeit auftreten.

Ich würde es jedoch nicht darauf anlegen. Außerdem wird der Grill nicht mehr "Grillaroma" aufs Fleisch zaubern als ein Elektrogrill. Ohne Rauch gibts auch kein Raucharoma...außer du nimmst Raucharoma aus der Flasche

 

[wiestom89]

Hallo Ben

Ich nehme eure ratschläge ja zu Herzen.
Bin selber Pfadfinderleiter habe erste hilfe ausbildung und Viele Fortbildungskurse in sachen Feuer und Sicherheit aber wenn ich so einen Grill auf ner Fensterbank stehen habe wo er Nicht umfällt und der Raum gut belüftet ist besteht da doch kein problem ein elektrogrill kann auch anfangen mit brennen. Jedes Küchengerät stellt eine potentielle gefahrenquelle dar. Wir haben aber feuerlöschdecke und feuerlöscher.
Ich wollte lediglich infos haben ob man den Grill wirklich innen benutzen kann oder ob es lehre versprechungen vom Hersteller sind.
Ich Bin mir den Gefahren bewusst aber mit gewisser Vorsicht denke ich ist das relativ Sicher

Danke Tom

 

[slowmo]

so... zurück zum Thema Grillen: zwischenzeitlich gabs: Dorade, Crevetten, Sardinen, arg Hüfte, Pimentos de Padron, Spitzpaprika... puh... wird mal wieder Zeit für ein DosenHuhn

 

[lumen]

Hab die Flügelmuttern samt Schrauben verloren, und musste improvisieren...Gut das von der Kühlbox
der Griff beim letzten mal kaputt gegangen ist und ich es durch ein Kabel ersetzt hatte.Mac Gyver hätte
es auch nicht besser gemacht!Es hat gehalten und geschmeckt hat es auch...

 

[Lupus]

Mal ein kleiner Zwischenbericht von der Grillerei mit meinem Weber-Kugelgrill, weil ich endlich mal wieder ein bisschen Zeit habe:
-Anzünden mit dem Anzündkamin geht super, allerdings habe ich festgestellt das tatsächlich ein kleiner Grillanzünder-Würfel reicht um die Kohlen zum Glühen zu bringen. Dann rauchts auch kaum. Anfangs hab ich ca. 10 Würfelchen darunter platziert (viel hilft viel) und mich gewundert, dass oben aus dem Kamin Qualm aufsteigt, der von der Rauchdichte und Farbe stark an Autoreifen erinnert
Im 5. Stock in der Innenstadt ist das unpraktisch und ich hab unterbrochen Ansonsten kann ich so einen Anzündkamin nur wärmstens empfehlen, bequemer gehts nicht. Füllen, anzünden, 15 min warten, Kohlen auskippen und loslegen
- Der Grill an sich ist wirklich super verarbeitet, wirkt alles sehr hochwertig und duchdacht. Habe bisher keinen Makel gefunden, Menschen die Wert auf eine hochwertige Verarbeitung legen, sollten zuschlagen!
- Grillen auf dem Ding macht super viel Spass, gute und gleichmäßige Hitze und mit Deckel ergeben sich auch wieder ein paar neue Möglichkeiten (Fladenbrot aufbacken...schmeckt wie frisch aus dem Ofen)
- Wenn man fertig ist mit Grillen Deckel drauf und Luftzufuhr schließen. Der Grill geht aus und man kann die nicht verglühten Kohlen beim nächsten Mal wieder verwenden. Garkein Problem! Reinigung ist auch keine wilde Sache, Roste entfernen, Grill auskehren und fertig. Den Grillrost kann, aber muss man nicht zwingend saubermachen...ich tus nicht!

Insgesamt ein voller Erfolg, habe mich zwischenzeitlich mal umgeschaut und Kugelgrills von Freunden und Bekannten begutachtet und kann nur sagen: Ich bin froh etwas mehr Geld ausgegeben zu haben! Mit Grills ist es wohl wie mit den Lampen

Gruß

David

 

[DO7LR]

Ich benutze eine Thüros Edelstahl Kaminzuggrill. Nicht ganz billig aber durch und durch aus dickem Edelstahl. Durch regelbarem Zug entweder für langsames garen oder auch für knuspriges anbraten mit hoher Hitze gedacht.

 

[Kiyoshi]

Wir haben uns auch einen Kugelgrill angeschafft. Es sollte auch erst einer von Weber werden. Dann gabs bei Payback D) aber den 60cm von Rösle für einen unschlagbaren Preis. Der ist sogar nochmal etwas hochwertiger als die Webergrills, welche schon spitze sind. Zumindest wenn ich mir die im Laden ansehe. Wobei der Hauptunterschied meines Erachtens das Gestell ist. Von der Funktion werden sich beide nicht unterscheiden.

Jetzt aber mal zum Grillen selbst:
Ich weiß garnicht wie wir ohne Kugelgrill ausgekommen sind
Das ist wirklich ein absolut neues Grillerlebnis. Wir haben bisher Rippchen, Spargel (in Alufolie mit Olivenöl, hat super geschmeckt), Birnen, Kartoffeln und normales Grillfleisch gegrillt. Alles hat wirklich erstklassig geschmeckt (und ich bin verdammt kritisch was Essen angeht ). Von der einfacheren Bedienung ganz zu schweigen. Man braucht auch keine Angst mehr haben, dass irgendwas anbrennt. So muss nicht immer einer am Grill stehen.
Ich bin auf jeden Fall begeistert!

Den Weber-Anzündkamin haben wir auch. Damit gehen sogar die Briketts flott an. Die mochte ich vorher nie. Aber wir haben festgestellt, dass die grade wenn man was indirekt grillt deutlich besser sind als Holzkohle, da sie einfach länger halten.

 

[Benny92]

Ich bin nun auch stolzer Besitzer eines Kugelgrills



Gekostet hat er mich 0,00€ denn das ist die Prämie aus der Lidl Grillmeister Sammelnpunkte Aktion (nein ich hab keine 100 Packungen Fleisch zu mir genommen )

Klar es ist kein Weber Grill, aber er ist echt stabil, groß genug und wirkt gut verarbeitet. Zum Grillen auf dem Balkon reicht er allemal

LG Benny

 

[capei]

Morgen ist GRILLWETTER

Und wehe, wenn nicht...

 

[Kiyoshi]

A: "Wie schmeckts?"
B: "Gratis "

Als Prämie würde ich den auch sofort nehmen!
Da musstest du aber viel Fleisch essen

Jetzt kannst du auch indirekt grillen

 

[capei]

Mist, dass wir keinen Garten haben. Würden gerne mal einen Smoker kaufen

 

[Headhunter]

Mist, dass wir keinen Garten haben. Würden gerne mal einen Smoker kaufen

Der Smoker an sich, funktioniert auch woanders!
Gut, in geschlossenen Räumen würde ich ihn auch nicht anfeuern...

Zum "smoken" brauchts aber nicht ein klassischer >>Smoker<< (schaut euch mal den "Hydra-Schwenkgrill" an. Der Wahnsinn!!!) zu sein!
Wichtig ist nur, dass der Grill eine ausreichend große Grillfläche hat und indirektes grillen ermöglicht und eine Haube zum verschließen und belüften hat.
Dann kann man auch mit >>Wood-smoking-chips<< auf jedem Grill räuchern!


Hier noch ein schönes Video (Ich habe den Kanal abonniert. - Der hat leckere Rezepte!) dazu:

>>Lieber guter Weihnachtsmann...<<

 

[Kiyoshi]

Die Chips muss man nur vorher gut einlegen.
Bisher habe ich einmal Cidre und einmal Whisky ausprobiert.
Darin habe ich die Hickory-Chips ca. zwei Stunden eingelegt. So qualmen die echt super. Der Geschmack ist auch klasse. Nur zu Hänchen passt das Raucharoma meines Erachtens nicht so gut.

Das könnte aber auch daran liegen, dass ich mal auf einem Survival-Camp einen Hasen über offenen Feuer gegrillt habe. Außer Salz und Pfeffer hatten wir keine Gewürze. Dementsprechend hat es auch geschmeckt. Wenn ich nun Hänchen mit Rauchgeschmack esse muss ich an den miesen Geschmack des schlecht zubereiteten Hasen denken.

Das ist schon ewig her...da war ich glaube ich 13

 

[Kiyoshi]

Heute Abend gibts ein Bierdosenhuhn
Noch nie gegessen aber Probieren geht über Studieren...

Bei dem Wetter ist es angenehmer drinnen zu essen

 

[Headhunter]

Heute Abend gibts ein Bierdosenhuhn
Noch nie gegessen aber Probieren geht über Studieren...

Das ist der Hammer!

 

[Kiyoshi]

Entweder ist das Huhn oder die Bierdose zu groß

Der Grill hat einen recht großen Garraum...

 

[Headhunter]

Hast du 'ne 1L-Faxe eingeführt?

Mach mal ein Foto von dem Gockel bei geöffnetem Deckel!
Wie schwer ist er denn?

 

[Kiyoshi]

Mist, ist zu spät...

Ne, das war ne normale 0,5l Dose. Wie schwer der war weiß ich leider nicht, meine Mutter hat den Vogel gekauft.
Aber mein Vater und ich haben grade auch gescherzt, das gleiche mit ner kleinen Pute zu machen...dann mit zwei Dosen Faxe
Oder eine Riesenpute und dann ein 5l Fass rein.

Ich bin zwar nicht der Fan von Hanchen inklusive Knochen (außer Wings) aber das Fleisch war super zart und weich. Kein bischen trocken! Ich bin eher der Hänchenbrust-Fan. Aber lieber aus der Pfanne
Aber es war auf jeden Fall lecker

 

[lumen]

Gestern gab es bei uns auch Hähnchen.
Obwohl ich nicht Fan vom gegrillten Geflügel bin muss ich zugeben das es lecker war.

 

[Kiyoshi]

Das nenne ich mal einen Grill

 

[lumen]

Marke Eigenbau vom Schwiegerpapa!
Beim nächsten mal mache ich mal ein Foto vom Antrieb...
Ein Garagentormotor der per Motorradkette den Hühnern das Drehen beibringt.

 

[Headhunter]

Ein Garagentormotor der per Motorradkette den Hühnern das Drehen beibringt.

Dreht der nicht zu schnell?
Oder ist der extrem kurz übersetzt?
Wenn, dann hat der aber ordentlich Drehmoment!

Da können die Schenkel ruhig die eine oder andere Unwucht haben...

 

[lumen]

Die Drehgeschwindigkeit kann per Poti geregelt werden.Die übersetzung erfolgt über 2 Ritzel mit der Kette.

 

[Gonzo]

Produziert der Herr schwiegerpapa sowas in Kleinserien?
Preis?Lieferzeit?Versand? Das teil ist der Hammer... und das Flug Tier sieht schon so aus als hätte es geschmeckt.

 

[Maiger]

Sieht super aus, der Grill.
Wie wird er beheizt (Gas oder Kohle)?
Ist der Brenner unten auf der Rückseite, wegen indirekter Hitze?

Gruß
Gerhard

 

[Kiyoshi]

Wie wird er beheizt (Gas oder Kohle)?

Ich tippe auf Kohle, wer tippt mit?

 

[Benny92]

Bei so einem Wetter wie gestern muss man einfach grillen
Und danach schön zum Fussball in den Biergarten

 

[Gonzo]

FEUER!!!
Direkt mit Bier löschen /duschen
Sieht echt lecker aus bei euch... da bekomme ich zum Frühstück schon Lust auf Steak

 

[lumen]

Und hier ist des Rätsels Lösung:

Produziert der Herr schwiegerpapa sowas in Kleinserien?

Leider nein !

Wie wird er beheizt (Gas oder Kohle)?

Siehe Bild!

Ich tippe auf Kohle, wer tippt mit?

Der Kandidat hat 100 Punkte und darf sich ein Steak auf den Grill werfen.

da bekomme ich zum Frühstück schon Lust auf Steak

Mir geht es jetzt genauso...!