Alltäglich wird bei uns der Vollautomat von Delonghi benutzt, derzeit ist sogar der Milchaufschäumer mehr oder weniger im Dauereinsatz. Für die gemütlicheren Wochenenden kommt meist die Bodum pour over zum Einsatz. Kaffeebohnen dafür natürlich frisch gemahlen. Es gibt auch noch eine normale Filtermaschine, die allerdings nur 1-2 im Jahr für größere Feste zum Einsatz kommt.
Wie bereitet ihr Kaffee zu?
- Ersteller felixtheelix
- Erstellt am
Seit einer guten Stunde bereite ich gar keinen Kaffee mehr zu, da Kollege DeLonghi nach 4 zuverlässigen Jahren seine Mitarbeit eingestellt hat. Gibt also heute bei mir für den Rest des Tages nur Tee/Bier/Glühwein/Saft/Grappa/Milch/Vodka zu trinken - vielleicht sogar in genau dieser Reihenfolge. 
Morgen Vormittag werde ich dann einen neuen DeLonghi Mitarbeiter abholen, den ich vorhin schon in einem Elektronikmarkt geordert und für mich bereitstellen lassen habe. Das werden für mich als Kaffeefreak harte Stunden bis morgen Mittag...
Morgen Vormittag werde ich dann einen neuen DeLonghi Mitarbeiter abholen, den ich vorhin schon in einem Elektronikmarkt geordert und für mich bereitstellen lassen habe. Das werden für mich als Kaffeefreak harte Stunden bis morgen Mittag...
Also ich hab ja gehört, dass die Vollautomaten heute so kurzlebig sind 
Ich bin noch immer super zufrieden mit meiner Moccamaster - jedesmal wenn das Wasser durch das „Rohr“ hochblubbert freue ich mich
Ich bin noch immer super zufrieden mit meiner Moccamaster - jedesmal wenn das Wasser durch das „Rohr“ hochblubbert freue ich mich
Ja. Die Pumpe ist jetzt hin und diverse Dichtungen. Nach ca. 8.000 grossen Töpfen Kaffee darf das passieren...
...ich hatte vor 2 Jahren mal eine DeLonghi gehabt, zwei Schäden an der Elektronik in einem Jahr, dann ging sie komplett weg. Mein Händler für die Gastro-Maschinen, den ich sehr schätze, schwört allerdings auf DeLonghi...ich weiß allerdings nicht, inwieweit die Consumer und die Gastrogeräte gleich sind....
Ich bin dann wieder zum zuhause Siebträger, ist die einfachere Technik, gut zu reparieren und zu reinigen....ich mache so 6-10 Kaffee am Tag......
Unsere Gastromaschinen machen da wesentlich mehr weg, unsere alte Faema Diplomat, mit drei Gruppen, ging nach 250.000 Kaffee in Zahlung....
Ich bin dann wieder zum zuhause Siebträger, ist die einfachere Technik, gut zu reparieren und zu reinigen....ich mache so 6-10 Kaffee am Tag......
Unsere Gastromaschinen machen da wesentlich mehr weg, unsere alte Faema Diplomat, mit drei Gruppen, ging nach 250.000 Kaffee in Zahlung....
...da ist halt auch mehr drin, was kaputt gehen kann....Also ich hab ja gehört, dass die Vollautomaten heute so kurzlebig sind
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Also unsere Saeco Magic irgendwas (Vollautomat) hat jetzt 11 Jahre und 22.000 Tassen auf dem Buckel.
Derzeit läuft sie immer noch tadellos. Neben der üblichen Pfege mit Reinigung und Entkalken hat
die Brühgruppe mal neue Gummiringe bekommen, das war es bisher.
Liegt aber sicherlich nur an meiner liebevollen Zuwendung
...... und beim Reinigen immer eine TL im Einsatz
Derzeit läuft sie immer noch tadellos. Neben der üblichen Pfege mit Reinigung und Entkalken hat
die Brühgruppe mal neue Gummiringe bekommen, das war es bisher.
Liegt aber sicherlich nur an meiner liebevollen Zuwendung
...... und beim Reinigen immer eine TL im Einsatz
Hi Kaffee Junkies,
Ich habe so einen „Trichter“ aus Kunststoff, da kommt der Filter rein und dann mache ich für eine große Tasse 1,75 Dosierlöffel Kaffee rein um das dann mit heißen Wasser aus dem Wasserkocher aufschütten.
Beim Kaffee selbst bin ich irgendwie bei Dallmayer hängen geblieben.
Habe aber heute mal Mellita Kaffee des Jahres aus NL mitgebracht und trinke gerade die erste Tasse.
Fazit: auch nicht schlecht. Leicht nussig.
Ich habe so einen „Trichter“ aus Kunststoff, da kommt der Filter rein und dann mache ich für eine große Tasse 1,75 Dosierlöffel Kaffee rein um das dann mit heißen Wasser aus dem Wasserkocher aufschütten.
Beim Kaffee selbst bin ich irgendwie bei Dallmayer hängen geblieben.
Habe aber heute mal Mellita Kaffee des Jahres aus NL mitgebracht und trinke gerade die erste Tasse.
Fazit: auch nicht schlecht. Leicht nussig.
Njjja. 100% Arabica darf schon sein. Und Totrösten, wie bei manchem Industriekaffee, muss auch nicht sein.
Als abschreckendes Beispiel habe ich aus früheren Jahren noch "Aldi Silber" im Sinn.
Vorsicht, Barista - Alarm.
Für "Milchkaffee", wie bei mir, muss man nicht unbedingt auf handgedengelte Bohnenauswahl und Röstung gehen. In den letzten Jahren war ich mit dem durchschnittichen fair gehandelten Bio - Kaffee meist völlig zufrieden. Nach Oben ist natürlich noch jederzeit Luft für den Feinschmecker - warum auch nicht?