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Was nutzt ihr so um eure Messerchen scharf zu halten?
Von links nach rechts:
DMT Platte zum anreiben, Shapton 1K, Naniwa 400, JMS 4080, Cerax 1000/3000, Sieger Longlife Wetzstab
Shapton 320, WorkSharp Tool, billiger Winkelmesser, Steinhalter mit Abziehriemen drauf (gehören nicht zusammen, hab...