Das AK1 ist eines meiner Lieblings EDC fixed, es ist super leicht und führig. Es handelt sich um eine Kremer regrind Version, die ist nochmal schnittfreudiger. Ganz billig ist es halt leider nicht, insbesondere wenn man sich mit den Möglichkeiten der Modifikation beschäftigt
Das Guardian 3 ist auch gut, aber ich mag die Scheide bzw deren Gurtsystem nicht, fixed bei mir IMMER vertikal bzw leicht schräg am Gürtel, niemals horizontal. K&T hatte mal passende Armatus carry Kydex dazu im Angebot, glaube aktuell gibts da aber nix
Das Benchamde hatte ich noch nie in der Hand, würd schon hinhaun
Scheide auch nicht mein Fall in der Variante, aber auch bei dem orange farbenen gibts nur dieses Nylongeraffel. Muss man selber wissen ob man da so viel geld ausgibt, S90V ist aber auf jeden Fall ne Ansage
Ich kann allerdings der Idee mit dem EDC zu kochen bzw es mit Lebensmitteln in Kontakt zu bringen überhaupt nichts abgewinnen. Egal ob fixed oder Folder EDC, jede Klinge müsste ich erst mal reinigen bevor ich damit etwas schneide das ich später essen will. Und ich rede nicht von einer völlig versifften Klinge, voller Erde und Baumharz während ich als Waldschrat durch den Dschungel wusle...ich rede von einfacher Verschmutzung durch Klebereste, div Fusselzeugs der Hosentasche etc.....daher habe ich IMMER ein dezidiertes Lebensmittelmesserchen dafür. Das ist dann ein einfaches (rostträges!) Opinel oder Faltgemüsemesser von Victorinox.
Vorteil: wiegt nix, braucht keinen Platz, einfach zu reinigen, kostet nix,verglichen zu 95% der messer die ich als EDC trage deutlich dünnere Klinge, da wenig benutzt ist Standzeit egal, habe zwar nur wenig Carbonklingen, aber die wollen Säuren nicht und ich mag den Geruch nicht den sie an Früchten hinterlassen
Nachteil: schon eher untacticool so n buntes Victorinox Klappgemüsemesser